手造りと無添加にこだわった北海道十勝広尾町の干物専門店の一夜干し！鏑木水産のお魚一夜干しは厳選された脂のり抜群の魚を、熟練の職人が1尾1尾丁寧にこころを込めて加工しています。加工した魚を13時間以上干すことにより魚の旨みを凝縮し、極上の一夜干しに仕上げています。仕上がった魚はすぐに真空パック冷凍しているので干したての干物の味をお楽しみいただけます。